洪金宝，1952年出生于香港，1961年出演个人首部电影《爱的教育》。1966年进入邵氏兄弟影业并担任《大醉侠》的武术设计。七十年代，形成以洪金宝为核心的洪家班。1971年开始担任武术指导。1973年出演动作片《龙争虎斗》。1977年签约嘉禾成为导演，首次自导自演电影《三德和尚与舂米六》。在八、九十年代，洪金宝是香港影坛的大哥级人物，不但担任演员、动作指导、导演，还兼做监制、编剧以及龙虎武师等，曾获过得香港影片金像奖最好男主角奖、亚太影展最好男主角奖等荣誉。主演过《精武门》《龙争虎斗》《A计划》《倚天屠龙记》《飞龙猛将》《福星高照》《杀破狼》《夺帅》《大上海》《七小福》等经众多典影视剧。他出演的影片可以说代表了一个时代，深受观众的喜欢。
洪金宝的第一任妻子是韩国人曹恩玉。1991年洪金宝与曹恩玉离婚，同年洪金宝与高丽虹结婚，他共有四个子女，有三个儿子和一个女儿。近年来，随着年龄的增大，洪金宝很少公开露面。日前，有网友在街头偶遇，66岁的洪金宝一身随意打扮，戴着礼帽和墨镜，面色苍老，身材发福，出行要靠轮椅，令人唏嘘。